东莞蔬果配送厂家

公司名称:广东菜满惠食品科技有限公司 具体地点:广东东莞东城街道槌子大街56号1栋102室 微信号:13825786888 联系人:郑先生 广东菜满惠食品科技有限公司是一家专业从事工厂企业、学校饭堂伙食承包，具有发展潜力和竞争力的后勤伙食服务公司。     为振兴国民经济，发展第三产业，适应市场需要而产生， 广东菜满惠食品科技有限公司在众多的新老客户支持及关怀下逐渐成长，经过多年的探索和发展，结合各家工厂企业饭堂运作模式，吸取了丰富的饭堂管理经验，采纳了众多饭堂管理专家的建议，并通过科学规范的管理体系，形成了特色的经营管理模式，以管理创新为目标，以服务质量为基础。不断地改善服务态度，提高服务和伙食质量，以客户经济效益为中心，从而不断的增强自身综合服务能力，创造出新的佳绩。     公司创建于1995年，经多年拼搏进取，至2007年已承包企业及学校食堂上百家。在每个食堂现场服务人员均经过体检培训上岗，强调服务意识，做到真正服务于员工，让利于企业。公司自有蔬菜基地和养殖基地，已形成产、销、服务一条龙服务体系。到目前为止，接受我们高质、高效服务的人数近5万人，并保持十年零事故率，深受合作方的依赖和肯定。 广东菜满惠食品科技有限公司是一家专业从事工厂企业、学校饭堂伙食承包，具有发展潜力和竞争力的后勤伙食服务公司。  公司创建于1995年，经多年拼搏进取，至2007年已承包企业及学校食堂上百家。在每个食堂现场服务人员均经过体检培训上岗，强调服务意识，做到真正服务于员工，让利于企业。公司自有蔬菜基地和养殖基地，已形成产、销、服务一条龙服务体系。到目前为止，接受我们高质、高效服务的人数近5万人，并保持十年零事故率，深受合作方的依赖和肯定。 工厂饭堂承包厨房中其它环节的卫生控制1．采购人员必须对所采购的物品负责。保证食品原料处于良好的卫生状态，没有腐败、污染和其它感染。食品的来源必须符合有关卫生标准和要求，凡不是正式食品加工机构加工的罐头、袋装或密封的食品，禁止购买，禁止使用。对无商标、无生产厂家、无生产日期的食品也应禁止采购。   2．建立严格的验收制度，指定专人负责验收，当发现有不符合卫生要求的原料时应拒绝接受，并追究采购人员的责任。   3．合理贮藏，保证原料质量。贮藏室的卫生要做到“四勤”（即勤打扫、勤检查、勤整理、勤翻晒）；“五无”（即无虫蝇、无鼠害、无蟑螂、无蜘蛛网和灰尘、无污水）；二分开（生熟分开、干湿分开），防止污染。   4．厨房人员要做到不领用、不加工腐败变质的食品原料，烹调时严格遵守卫生要求，保证菜点质量。   5．原料加工场地要与生产和销售场地隔离，杜绝交叉污染。   6．用具、餐具、炊具都必须进行严格的消毒。要求做到“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”。一刮就是要刮去残羹剩料；二洗是要用洗涤剂洗去油污；三冲是用清水冲洗；四消毒是要用沸水、蒸汽、电子消毒箱或 进行消毒；五保洁是指防尘、防污染。   7．禁止闲杂人员进入厨房