东莞常平本地农家乐推荐

具体地点:广东东莞全区域 联系人:潘经理 服务项目 1. 漫步200亩喜悦之乡生态园农庄，湖水碧波荡漾，花草树木郁郁葱葱，在森林木屋下面游憩。 2. 出租小块庄稼地，平时农庄代管，闲暇自己来耕种收获，过陶渊明悠然自得的生活。 3. 吃农家饭，品味自酿葡萄酒，宿天然氧吧森林小木屋与之相对的野外露营项目。土灶野饮、桑葚树下露营点亮天天闪闪星星、自己动手采摘有机蔬菜、瓜果、钓龙虾、捉泥鳅、捞鱼、抓土鸡鱼于钩渠或者鱼塘 4.提供公司聚会、企业年会的活动场地、超大超豪华的音响设备、舞台。森林KTV 5.休闲活动项目众多。棋牌麻将、射箭、羽毛球、乒乓球，钓鱼、抓泥鳅还有儿童 乐园提供给小朋友玩耍   野炊菜单：（10-12人/份）   •午餐自助式柴火烹饪材料明细(主食9菜1汤) 主食：土鸡1只（由各队代表自行进鸡场抓取及宰杀），水库鱼1条（由各队代表自行捞取）..瘦肉1份,五花肉1份.生鸡蛋8个.。 蔬菜：园内有机蔬菜足量采摘10个品种左右,一桌限量采摘10斤 配料：免费提供适量油、盐、酱油、葱、生姜、大蒜、醋、淀粉、辣椒等调味品 米饭：免费提供，任吃  烹饪厨具提供：1口炒锅，1把炒勺，1把菜刀，1块菜板，12个菜碗及盘子，1个洗菜盆，2个菜漏。喜悦生态园有机蔬菜安季节调整。 其实简单来说农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，空气清新，环境放松，可以舒缓现代人的精神压力，因此受到很多城市人群的喜爱。而且都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品质并不是越贵越好。而是追根揭底就是越简单越好，越绿色越好 　　农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。“农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如，“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭”(俗称“金裹银”)、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕(或南瓜)焖饭”、“豇豆(或萝卜丝)焖饭”等等。其实，这些饭既有农家特色，又好吃，而且成本不高。“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样，而是应当突出农家特色，搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊(薄煎饼)、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。 　　要根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴。来“农家乐”消费的人各种各样：有男人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩，有工人、有职员、有干部、有企业家，还有文化人等;消费者也有各种各样的情况：有一两个两三个人来的，也有十个八个甚至几十个人来的;有只点几个菜的，也有包上一桌甚至几桌的;有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。因此，“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，则可以多安排一些小吃;工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜;用餐少的可以尽量安排特色菜;多的则可以面面俱到，各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。